Il laboratorio di Educazione al lavoro si ispira alla metodologia didattica del Learning by Doing che ha nell’esperienza concreta il suo cuore pulsante. Learning by doing significa, infatti, apprendimento attraverso il fare, si tratta di un approccio didattico che affonda le sue radici alla fine del 1900 e che si basa sul concetto che l’esperienza pratica costituisca il punto di partenza di ogni conoscenza educativa.
Tuttavia, non è l’esperienza fine a sé stessa a costituire il punto di partenza del Learning by doing: l’esperienza è valida e fertile nella misura in cui è accompagnata dalla consapevolezza e dalla riflessione sulle connessioni tra l’attività che il soggetto compie e le conseguenze che ne derivano. Al fare va sempre accompagnato il pensare, perciò non solo Learning by doing ma anche Thinking by doing.